Tuvimos la suerte de encontrar a la vuelta un lugar para comer que era básicamente la misma idea que la cadena de Boiling Crab comentada en un post anterior. Es decir comida a base de marisco de todo tipo servida en bolsas de plástico sobre la mesa con acompañamiento de patatas, salchichas o algunos otros platos. De hecho hasta tienen el mismo estilo de salsa o como llaman aquí seasoning: Rajun Cajun. Creo que este sabor, según nos explicaron en Las Vegas, es propio de la cocina francesa de Lousiana pero se ha extendido por todo USA. No es de extrañar creo que es el mejor sabor picante que puede acompañar al marisco: está de vicio.
La única y más importante diferencia con el Boiling Crab es que lo que aquí es el nivel más ligero de picante a mi (que aguanto bastante el picante) se me hizo algo costoso. ¡Aún así no dejé titere con cabeza! La pena es que esta "cadena" solo tiene dos locales: uno en Las Vegas y el otro en Washington DC (que nos cae aún más lejos).
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